Bibliographie

Notre sélection d'articles scientifiques sur les bienfaits des plantes

L'analyse scientifique des effets des plantes sur la santé humaine foisonne. Les découvertes sont parfois bien plus prometteuses que les croyances populaires nous laissaient envisager. Parfois, à l'inverse, la science ne peut démontrer ce que la tradition attribuer comme bienfaits à une plante, voire démontre des effets nuls, trop faibles et aléatoires pour avoir un impact sur notre santé.

Science et sagesse populaire fonctionnent quoi qu'il en soit sur des principes très différents : la première définit un protocole précis, cible des molécules et un effet à générer sur une zone du corps ou une partie du métabolisme. La seconde observe de manière plus générale des symptômes et leur amélioration. Si on accède très facilement aux fameux "remèdes de grands-mères", il est plus difficile de parcourir la littérature scientifique.

C'est pourquoi nous mettons à votre disposition les liens vers nos sources, sans prétendre à l'exhaustivité, afin que vous puissiez consulter les publications scientifiques.